厦门沙茶面店龙海小妹陈丽妹记忆力超牛

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    《射雕英雄传》里黄蓉的妈妈是个过目不忘的记忆力牛人，而在咱厦门，也有这么一个人记性超强，过耳不忘。有朋友去过厦门后江埭路的四里沙茶面店后，前来报料：“那店有个小妹太牛了，食客吃啥她根本不用本子记，食客再多、点得再杂，她一个不漏地记得清清楚楚。”于是，昨天午餐高峰期，导报记者前去一探究竟，结果，发现那小妹比朋友说的还牛！
    12：30，只见煮食操作台前挤了一堆点菜的食客，这个要“清汤面加猪肝猪腰加煎蛋加……”那个要“沙茶面加豆腐加鱼丸加瘦肉加……”而“传说中”的小妹陈丽妹因为个矮，差点被淹没在中间，但这绝对盖不住她那虽然粗哑却极为响亮的嗓门。她用几乎不换气的语速，用闽南语飞快地向操作台里复述每个食客点的各种搭配组合。旁边，有3位食客吃完了到收银台交钱，收银的大姐问陈丽妹：“妹啊，他们多少钱？”陈丽妹看下食客问：“你们是一起交吗？”“是。”“37块钱。”陈丽妹脱口报出总价。交钱的食客愣了一下：“应该是30块吧？”“你们后来不是还加了大肠和……”食客恍然大悟似的“噢”了一声。
    看出陈丽妹的厉害了吧？食客那么多，点的配料如此之杂 （店里提供20多种配料），光光点菜的时候能一样不漏地复述出来就不容易了，何况形形色色的食客吃完结账时，她还能清清楚楚地记得哪个人吃了几样、加了啥料。
   在导报记者站一边观察的半小时内，陈丽妹的嗓子没消停过。稍闲时，她再给食客端一下菜、收一下桌面，或抹一下操作台，红扑扑的脸上毫无倦意。
   陈丽妹芳龄二十，龙海人，在这家店已有3年的工龄了。说起自己的记忆“功夫”，陈丽妹不以为然：“我们都是这样，哪有用笔记的，一整年都在店里，对这些东西熟了，习惯了。”