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材料：肉末150g，尖椒250g<br />调料：生抽一小勺，盐1/4小勺，胡椒粉少许，糖1/4小勺，蒜蓉一大勺<br />做法： <br />1.尖椒洗净去籽，擦干内外的水<br />2.锅内烧热油下尖椒煸至表皮发皱<br />3.尖椒盛出备用，锅内余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黄，加生抽，糖炒匀<br />4.倒入尖椒，翻炒均匀，倒入一大勺温水，翻炒至汤汁收干，加少许盐，胡椒粉炒匀即可<br />提示：<br />尖椒一定要擦干内外水份，油爆开很恐怖滴！<br /> |
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闽公安网备35068102000178
发表于 2010-7-26 01:24:10