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材料：鲜河粉500克，韭菜100克，牛里脊150克<br />做法：<br />1、鲜河粉500克，韭菜100克，牛里脊150克<br />2、牛肉切粗条，用老抽、酒、嫩肉粉2克腌上<br />3、买的河粉就是用油拌好的，只要再用筷子挑开不粘连就行了，韭菜切寸段，葱花备些。<br />4、炒锅里不用放太多油，和正常炒菜差不多，油三四成热就放牛肉炒至变色，放葱花；<br />5、开大火放入河粉翻炒；<br />6、放黑椒汁酱一勺，和老抽一勺，盐；<br />7、最后放韭菜就关火了，用余温把韭菜烫熟就可以了。<br /> |
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闽公安网备35068102000178
发表于 2010-7-26 01:24:05