清心甘甜的南瓜，遇上醇香幼滑的牛奶，再添细腻纷繁的糯米粉点缀，各般滋味好享受。 <br />做法： <br /><br />1.南瓜去皮切块蒸熟后碾成泥，有条件的就过一下筛，我没有 <br /><br />2.然后加入适量牛奶中火煮热，再添1-2小勺糯米粉，边煮边搅拌均匀。这样的南瓜糊糊很好吃，软糯香甜，幼滑滋润； <br /><br />3.糊糊加热到90度以上后转小火放入适量琼脂，搅拌均匀待其充分溶解； <br /><br />4.到入模具（我用的是普通瓷碗），待其自然冷却后脱模即可。 <br /><br />要说味道，我还是更喜欢南瓜糊糊一点，哈哈。不过布丁确实很好看嘛，适合哄女孩子 。<br /><br /> <br /><br /> <br /><br /> <br /><br /> <br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.stccc.com/read.php?tid=4896 Powered by PHPWind.com</blockquote> |
闽公安网备35068102000178
发表于 2010-4-16 00:52:36