材料：土豆,量多少按你和家人的胃口和人头数定 <br />色拉油 <br />鸡肉粉 <br />辣椒粉 <br />干的百里香 <br />少许洋葱盐 <br />做法： <br />把土豆切成薄片，这不用教。咱中国人切菜都是高手，不像老外，他们切菜那个苯啊，要想切薄的土豆片，他们非得用专门切起司的工具才可以。 <br />把切好的土豆片放入水中5到10分钟，以免变黑。然后滤干水，用厨房用纸擦干。 <br /><br />擦干后的土豆片 <br /><br /><br /><br />开始炸：待油热了时，把土豆片放入锅内炸。 <br /><br /><br /><br />炸到这个样子时就可以拿出来了，不是直接用手去拿啊，小热烫坏爪子。用笊篱拿，滤干油，放入盘中。 <br /><br /><br /><br />拌入调料。你就可以尽情享用了，如果不喜欢吃辣的，可以只放入盐和少许醋，味道也很不错  <br /> <br /> <br /> <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.stccc.com/read.php?tid=4897 Powered by PHPWind.com</blockquote> |
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发表于 2010-4-16 00:52:36